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加州葡萄酒发展兴旺的10大因素

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 16:52 我要评论( )

美国加州是法国国土面积的四分之三。而加州的葡萄酒产量占美国的90%,大约有850 家酒庄。加州的葡萄酒产量要比整个澳大利亚总产量高出三分之一。如果把加州当成


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美国加州是法国国土面积的四分之三。而加州的葡萄酒产量占美国的90%,大约有850 家酒庄。加州的葡萄酒产量要比整个澳大利亚总产量高出三分之一。如果把加州当成一个国家,它将是全球第四大葡萄酒产区。随着美国葡萄酒在国际的影响力不断提升,以加州纳帕谷(NAPA VALLEY)为核心代表的美国葡萄酒重要产区如同法国波尔多一样备受关注。下面佳酿网小编为大家归纳整理加州葡萄酒倍受欢迎的10大因素!

1. 生动的国家财富,悠久的历史,企业家精神

加州葡萄酒拥有近250年的悠久历史,是全球第四大葡萄酒产地。颁布禁酒令之后,加利福尼亚州引领了一场葡萄酒质量革命,将艺术、科技、创新与传统完美融合。

2. 可持续酿酒葡萄种植与酿酒领域的领军人物

凭借全州范围内的可持续酿酒葡萄种植计划(SWP)、现有的严格环保标准以及“土壤到酒杯”的酿酒惯例,加州酿酒商与葡萄种植商为美国乃至全球其他农业产品和其他葡萄酒地区建立了楷模。

3. 众多家族企业

加州4,600家酿酒葡萄种植商和3,400家酒庄大多数为家族式企业,其中许多已历经多代经营。

4. 为葡萄酒爱好者提供丰富的选择,归因于多样化的种植区、土壤、气候、酿酒风格与风土风情

在加州58个县中,有48个县种植酿酒葡萄,加利福尼亚共有112个美国葡萄种植产区(AVA)。最早是西班牙传教士,之后的德国、瑞士、法国和意大利移民,直至当今的企业家和研发人员,他们都在加州葡萄酒历史上留下了深深的足迹。

5. 受烹调变革所激发

随着加州葡萄酒数量的增加,在全国范围内掀起了一场新鲜季节性烹调和餐饮变革。许多美国顶级厨师在加州葡萄酒县工作。

6. 提供了数以千计的就业机会

加州葡萄酒行业为美国提供了820,000个工作岗位,工资总额达258亿美元。葡萄酒行业对美国经济的总体经济影响为1218亿美元。

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