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勃艮第北部最著名的葡萄种植区产区——夏布利

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 16:53 我要评论( )

夏布利位于法国著名勃艮第葡萄酒产区。夏布利是勃艮第北部最著名的葡萄种植区产区,总面积约占6433公顷,其中夏布利地区葡萄园面积占4622公顷。夏布利产区包括塞

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夏布利位于法国著名勃艮第葡萄酒产区。夏布利是勃艮第北部最著名的葡萄种植区产区,总面积约占6433公顷,其中夏布利地区葡萄园面积占4622公顷。夏布利产区包括塞罕(Le Serein)峡谷两侧地区。是勃艮第北部一个小城镇,距离巴黎只有111英里,可说是勃艮第的“黄金大门”“GOLDEN GATE”。

夏布利白葡萄酒有果实、草木、皮革、香料凝聚在一起的味道,边用鼻子追逐感受,边用唇舌回味这花香浓郁伴着丝丝矿物味、清冽甘甜……

一个品种的纯粹

夏布利于约讷省欧塞尔市附近,分布在赛寒河沿岸。十二世纪始,蓬蒂尼西都修会的修士就在此地耕作葡萄园。这里只生产一种葡萄品种:霞多丽。这种葡萄因当地无与伦比的土质、气候以及夏布利葡农的传统技艺而举世闻名,在国际上已成为酿造白葡萄酒的原料的参照标准。

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