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美味家常菜——创意豆腐干

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 16:56 我要评论( )

豆腐干怎么吃?豆腐干被誉为“素火腿”。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有

豆腐干怎么吃?豆腐干被誉为“素火腿”。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。今天佳酿网小编就教大家制作一道有关豆腐干的创意佳肴。

 材料:香肠、鸡蛋、豆腐干

调料:生抽

做法:

(1)将香肠清洗一下,放在案板上切成片,待用。

(2)将豆腐干放在案板上切开,码放在盘中。

(3)随后,合入切成片的香肠,打入鸡蛋。

(4)接着,加点生抽。

(5)然后,放入蒸锅中,上蒸15分钟,即成。

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