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鲁西荣:具有浓厚加泰罗尼亚文化的法国葡萄园

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 16:58 我要评论( )

鲁西荣被誉为是法国天然甜酒的故乡。说到鲁西荣的葡萄酒,不得不说法国的天然甜酒(Vin Doux Naturel,简称VDN)。里韦萨特经典甜酒主要由黑歌海娜、白歌海娜和灰歌

鲁西荣被誉为是法国天然甜酒的故乡。说到鲁西荣的葡萄酒,不得不说法国的天然甜酒(Vin Doux Naturel,简称VDN)。里韦萨特经典甜酒主要由黑歌海娜、白歌海娜和灰歌海娜酿造而成,根据颜色不同,由浅入深可以分为琥珀色(Ambre)、石榴红色(Grenat)和瓦红色(Tuile)三种。里韦萨特因两个葡萄酒品牌而颇为出名:里韦萨特经典甜酒(Rivesaltes)和麝香甜白葡萄酒(Muscat de Rivesaltes)。具有浓郁的果香和蜂蜜的味道。

而麝香甜白葡萄酒则主要由麝香葡萄酿造而成,包括大麝香(Muscat d’Alexandrie)和小麝香(Muscat a petits grains)。麝香甜白葡萄酒的香气与里韦萨特经典甜酒完全不同,它具有丰富清新的水果香气,含有桃子、柠檬、芒果和薄荷的味道,口感清爽甘甜,风格清新淡雅。 

 

距此不远的地方有一个小村庄叫Baixas。在这里,成片的葡萄园与蔚蓝的天空遥遥相对。在葡萄园的深处,有一座小城堡叫Chateau Les Pins,墙面由石头和红砖堆砌而成,是一座典型的加泰罗尼亚风格的建筑。这里的葡萄园主要栽种歌海娜、西哈和麝香葡萄,用以酿造干红葡萄酒、干白葡萄酒和甜葡萄酒。

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