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6个葡萄酒的口味层次

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 17:00 我要评论( )

如何学会葡萄酒品鉴?品红酒一般分为六个阶段,是分层递进的。对于葡萄酒新手来说,他们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。葡萄酒新手一般不喜欢酸度高的白葡萄酒

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如何学会葡萄酒品鉴?品红酒的口味一般分为六个层次,是分层递进的。对于葡萄酒新手来说,他们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。葡萄酒新手一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒,反倒会喜欢一些甜度高的酒。这也是葡萄酒的第一个阶段,经常慢慢学习和体验,开始进入第二个阶段。

第二阶段

这个阶段已经是喜欢喝葡萄酒的人了,这时他们开始喜欢浓郁口味的葡萄酒,比如酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。波尔多红葡萄酒成了他们热衷的对象,如果有钱,开始追捧波尔多五大酒庄的酒,以饮到为荣。当然,还有美国、智利等国from:winechina.com家单宁重的红酒。喝白葡萄酒的人则开始喜欢美国的莎当妮、新西兰的长相思。

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