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甜甜的蜜桃鸡蛋羹

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 17:01 我要评论( )

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中,今天佳酿网小编就教大家做一道蜜桃鸡蛋羹。

材料:鸡蛋、蜜桃粉、开水、绵白糖

做法:(1)用勺子舀两勺蜜桃粉在碗中,搁入绵白糖,倒入开水搅匀,晾凉。

(2)将鸡蛋打入大碗中打成蛋液,待用。

(3)随后,倒入冲泡好的蜜桃粉搅匀,用油格过滤。

(4)接着,分别倒入咖啡杯中,盖上保鲜膜。

(5)然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出,即成。

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