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如何品尝和储存威士忌

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 17:03 我要评论( )

通常所说的威士忌是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒。几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售,因此我们可以把陈年这道手续列为

通常所说的威士忌是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒。几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售,因此我们可以把陈年这道手续列为制造威士忌酒的必要过程。品尝威士忌有哪些技巧?又应该如何储存威士忌?

品尝威士忌要使用味觉,嗅觉和视觉三大感觉,而嗅觉扮演着最为重要的角色,因为它比味觉更加地准确,这也就是为什么调酒师为什么必须要有超人嗅觉的缘故。

人可以感觉的味道共有4大类,而嗅觉则有32种之多,舌头在感觉4大类味道的同时还有另外两大作用:一是酒口感,二是刺激的程度。

品酒步骤

1、酒量的选择 必须依据个人的经验和喜好选择适量的酒去品尝。一般在半盎司到两盎司之间。

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