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西部地区知名佳肴——椒麻鸡

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 19:01 我要评论( )

椒麻鸡是一道流传于西部地区的佳肴,主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。今天佳酿网小编就来教大家来制作这道佳肴,简单几步就能

椒麻鸡是一道流传于西部地区的佳肴,主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。今天佳酿网小编就来教大家来制作这道佳肴,简单几步就能制作出相当美味的椒麻鸡哦。

椒麻鸡

材料:鸡腿、香葱、大葱、香菜、大蒜、花椒、盐、香油、鸡精、生抽、糖少许、

干辣椒丝少许

做法:1、准备材料

2、小火将花椒焙香

3、用石臼将花椒捣碎

4、锅中放水加大葱、姜片,将蒜压碎放入锅中,放入鸡腿汆至熟透

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