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宵夜:广州人生活最本色的惬意

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2018-08-08 19:14 我要评论( )

广州人爱吃早茶,在广州,宵夜与早茶齐名,早茶多是老年人的爱好,而宵夜便是年轻人的乐子。宵夜是很多地道的广州人的一大爱好。晚饭过后,相聚的乐趣意犹未尽,

广州人爱吃早茶,在广州,宵夜与早茶齐名,早茶多是老年人的爱好,而宵夜便是年轻人的乐子。宵夜是很多地道的广州人的一大爱好。晚饭过后,相聚的乐趣意犹未尽,通讯工具又不如现在来的方便,人与人之间的联络,多数还是面对面的交流,于是再找个地方,继续这份围坐一起的快感,饮酒喝茶亦是兴趣之所在,在这盏盏复古黄的灯光下,忆着往昔,望着未来,说着今朝,都是好不快活的美事,总比那回家独守寂寞来得热闹欢乐。小时候的街头巷尾,一到晚上10点钟,陆陆续续的便开始了这味蕾上的夜晚旅行。

“广粤之地一度是流行文化的翘楚,粤人聪黠爽利,粤菜精细考究,吃,既是生活本事,亦在生活之外。当太阳落下,月亮升起,与之同行的还有这座城市本身的妩媚,无论老城的越秀还是新兴的天河,三五好友围坐一起,遥想昔日路边摊子,或是今日的楼台高阁,谈天说地,话家常也好,聊世界也罢,亦是朋友间欢乐的延续,似乎这“夜夜宵魂”也是由此而出吧。” 

鲍汁飞

鲍汁飞 

人称飞哥,著名美食家,著名主持人,TVB饮食节目《苏good》主持人,地道广州识食型男,好吃爱煮的美食达人。评价自己为喜欢吃美味也喜欢自己动手做菜的一个世俗玩家,同大家一起分享美食的乐趣和身为“生活家”的点滴心得。著有《阿飞正菜传》,讲述美食世界里的丝丝情缘。

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